Ultimele subiecte
» cutiuta cu pozele mele
Joi Feb 16, 2017 3:02 pm Scris de Geta

» GLUME, BANCURI
Mier Ian 04, 2017 2:27 pm Scris de Geta

» La multi ani "Fete si baieti in bucatarie " !
Dum Dec 25, 2016 6:35 pm Scris de Geta

» POEZII SI POETI
Dum Dec 04, 2016 9:49 pm Scris de Geta

» curiozitati
Joi Sept 29, 2016 6:09 pm Scris de Geta

» Ce muzica ascultam
Mier Iul 13, 2016 8:29 pm Scris de Geta

» Ce citim ...
Mar Iul 12, 2016 9:14 pm Scris de Geta

» Lulu - La multi ani !
Vin Mai 13, 2016 2:40 pm Scris de Geta

» Rugaciune pentru omenire
Dum Apr 24, 2016 5:50 pm Scris de Geta

» La o altfel de cafea 2
Dum Apr 17, 2016 3:51 pm Scris de Geta

» La multi ani Diana!
Mier Apr 06, 2016 12:47 pm Scris de Doina Ghidu

» La multi ani Doina Ghidu!
Mier Apr 06, 2016 12:47 pm Scris de Doina Ghidu

» Paste fericit!
Sam Mar 26, 2016 10:58 pm Scris de Geta

» Gabi -La multi ani !
Vin Mar 18, 2016 10:55 pm Scris de Geta

»  La o altfel de cafea 2
Joi Mar 17, 2016 7:29 am Scris de Sidy

» ARTA SI ARTISTI
Dum Feb 14, 2016 10:41 pm Scris de Geta

» Colinde, colinde...
Mar Dec 22, 2015 2:01 pm Scris de Geta

» La multi ani Delia
Dum Dec 06, 2015 3:46 pm Scris de martagabriela

» La o altfel de cafea 2
Vin Noi 20, 2015 8:15 am Scris de iuli

» Donare de sange
Mar Noi 03, 2015 11:04 am Scris de Doina Ghidu

» LA MULTI ANI DOINITA VARGA!
Lun Oct 05, 2015 11:07 pm Scris de martagabriela

» Sa ne amuzam
Dum Sept 27, 2015 1:44 pm Scris de Geta

» La multi ani Nico- 15 septembrie
Mier Sept 16, 2015 6:03 pm Scris de martagabriela

» La multi ani Daniela- 9 sept
Mier Sept 09, 2015 6:13 pm Scris de Daniela

» Noi si nepotii
Dum Sept 06, 2015 7:41 am Scris de Sidy

» CASATORIE aniversari
Mier Sept 02, 2015 11:02 pm Scris de martagabriela

» CUGETARI......
Vin Aug 28, 2015 2:56 pm Scris de Geta

» LA MULTI ANI ,MONE-OOOOOOOOKKKKKKKKKEEEEEEYYYYYYYYYY
Joi Aug 27, 2015 7:15 pm Scris de martagabriela

» La multi ani Anena !
Vin Aug 14, 2015 10:57 pm Scris de maria mihalache

» 2015- a VII-a intalnire a "Gustoaselor" la BRAN
Vin Aug 14, 2015 8:46 am Scris de Sidy

Iunie 2017
LunMarMierJoiVinSamDum
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Calendar Calendar

Navigare
 Portal
 Index
 Membri
 Profil
 FAQ
 Cautare
ImageShack
Cautare
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata


Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Vizitato la data de Vin Noi 16, 2012 5:35 pm

Ziua buna, lume gustoasa! Propun un topic despre obiceiuri de Sarbatori din zonele in care locuim, targuri de Craciun, etc. I love you Asa mai vedem si noi cum este pe alte meleaguri...Ce parere aveti?

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Vin Noi 16, 2012 6:36 pm

aaaa ce frumos topic!!! Very Happy
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Vizitato la data de Vin Noi 16, 2012 6:50 pm

M-am gandit ca oricum suntem multe imprastiate prin lume, si cum mai peste tot se sarbatoreste Craciunul sau Pastele, ar prinde bine sa aflam cum e si prin alte parti, poate, cine stie, ne inspira...sau ne clatim ochisorii Razz

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  mari la data de Vin Noi 16, 2012 7:16 pm

Bravo Cristinuca!
Va asteptam cu povesti si poze!
avatar
mari

Mesaje : 1110
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 67
Localizare : bucuresti

http://mamaluialex.blogspot.com

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Vizitato la data de Vin Noi 16, 2012 7:25 pm

Si pe tine Mari, si pe tine!

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Vin Noi 16, 2012 7:29 pm

pai o sa incep io cu thanksgiving-ul. va aduc poze duminica,de la ospatul de la biserica Smile
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Doina Ghidu la data de Lun Noi 19, 2012 9:54 am

Cristina, ce bine te-ai gandit! Felicitari, super idee! Mie, una, imi place enorm sa cunos de la voi atatea lucruri noi, sau pe care le-am vazut numai in filme. Uite, incepe Anca. Uaaa, ce bine! Very Happy
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Lun Noi 19, 2012 6:15 pm

din pacate n-am apucat ieri sa fac poze la mincare si la mese, ca a fost prea multa lume si n-am avut loc, s-a stat chiar la coada Laughing Dar pot sa va spun ca a fost super!! au cintat cintece misto de tot ( exact cum vedeti in filmele americane la Tv, ca este la biserica) si a fost atita mincareee!! s-au intrecut pe ele toate femeile care au pregatit ( printre care si socrela) .
A fost si ziua unui mosulica, facea 80 si ceva de ani, si s-au ridicat toti de la mese in picioare si i-au cintat la multi ani.
O sa caut pozele cu curcanul de anul trecut...
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Mier Noi 21, 2012 2:28 am

am promis poze cu curcanul de anul tecut Smile



avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Doina Ghidu la data de Mier Noi 21, 2012 8:00 am

Ce frumos! Super! Felicitari!
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  mari la data de Mier Noi 21, 2012 8:18 am

Foarte frumos te-ai pregatit Ancuta! Te-ai hotarat ce faci anul asta in afara de curcan? Sau deja le-ai pregatit?
avatar
mari

Mesaje : 1110
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 67
Localizare : bucuresti

http://mamaluialex.blogspot.com

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Mier Noi 21, 2012 6:15 pm

n-am pregatit inca, de azi ma apuc; pun curcanul in saramura pina miine si miine dimineata la 7 il bag in cuptor,ca dureaza vreo 4-5 ore pina e gata.
fac placinta de mere ( noi nu mincam pumpkin pie/placinta de dovleac, cum se face traditional aici) . fac salata, pireu de cartofi, sos gravy.
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Vizitato la data de Mier Noi 21, 2012 6:17 pm

Anca, lamureste lumea cu sosul ala, te rog! Sa-mi trimiti si mie un copan de curcan, please!!!

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  alina 42 la data de Mier Noi 21, 2012 7:35 pm

Nici eu nu mananc nimic cu dovleac !Ma pale numai cand aud !
Dar placinta cu mere vreau si eu !!!!!
Nici eu nu stiu ce este sosul gravy ! Poate ne spui !
Buna idee cu acest subiect !
Este interesant sa aflam obiceiuri de pe alte meleaguri, dar si obiceiurile de la noi din tara sunt interesante, si sunt diferite de la zona la zona ! Chiar si in sate vecine, gasesti obiceiuri diferite !
Deci, abia astept sa veniti cu povesti ! sunny lol!
avatar
alina 42

Mesaje : 424
Data de inscriere : 26/08/2011
Varsta : 54
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Mier Noi 21, 2012 8:14 pm

sosul gravy e un sos specific american. se maninca la pui/curcan si la pure de cartofi, chiar si la friptura . Se poate face si cu ciuperci sau fara ( de data asta io-l fac fara,ca am uitat sa cumpar) .
Sunt mai multe tipuri de gravy - alb, maro, chocolate ( nu e facut din ciocolata, dar e la culoare ca coicolata) vegetal, egg gravy -care nu e facut din oua, dar se maninca la micul dejun peste niste pituci care ei le numesc biscuits (n-are nici o legatura cu biscuitii in limba romana).

cel mai simplu gravy se face din sucurile naturale de la carne ( curcan ,sau pui)



biscuits arata asa:
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Vizitato la data de Mier Noi 21, 2012 8:18 pm

Aha, ok, multzam! Acum stiu , si la noi se afce la fel dar se zice ,,sos brun''.

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  anena la data de Joi Noi 22, 2012 12:30 am

Sos brun fac si eu din zoftul care ramine la friptura, dar cel adevarat este ceva mai complicat.
Cel mai bun este cel cu carne de vitel sau vita.Stiu ca se mai adauga si pui,parca si se prajesc pina se fac maronii si se adauga apoi legume de tot felul toate prajite bine , maronii si tot felul de condimente, dafin, piper, etc,nu stiu exacat retata, dar am facut cu sora mea o data , in Danemarca.La sfirsit dupa ce se tot fierbe de nu stiu cite ori, se strecoara si se adauga faina de amidon, care ii da finete.

Ancutule, ce bine arata curcanoiul tau, woaaaw, si ce bunatati ai mai facut acolo?
Cristino, nu fi zgirca si da si la mine o bucata din copanul tau, ca uite cita bucata. E prea mult pentru tine,nu poti minca atita.
Alina draga, ce figura esti cu dovleacul...nici copt nu iti place.? Eu ieri am devorat vreo 5 felioace de dovleac placintar , copt in cuptor.


avatar
anena

Mesaje : 567
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 58
Localizare : Alba Iulia

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Joi Noi 22, 2012 12:57 am

anena a scris:Sos brun fac si eu din zoftul care ramine la friptura, dar cel adevarat este ceva mai complicat.
Cel mai bun este cel cu carne de vitel sau vita.Stiu ca se mai adauga si pui,parca si se prajesc pina se fac maronii si se adauga apoi legume de tot felul toate prajite bine , maronii si tot felul de condimente, dafin, piper, etc,nu stiu exacat retata, dar am facut cu sora mea o data , in Danemarca.La sfirsit dupa ce se tot fierbe de nu stiu cite ori, se strecoara si se adauga faina de amidon, care ii da finete.


sosul gravy american, e facut din pui sau curcan. probabil ca numai in europa se face si din vita sau vitel, aici nu.
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Doina Ghidu la data de Joi Noi 22, 2012 9:18 am

Foarte interesant totul. Anca, dar parca era si ceva cu castane de ziua recunostintei? Piure parca, la curcan.
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Nicuvar la data de Joi Noi 22, 2012 11:19 am

Mie-mi plac "biscuitii". Arata ca niste pogacele.
avatar
Nicuvar

Mesaje : 222
Data de inscriere : 14/03/2012
Varsta : 61
Localizare : Timisoara

http://nichipercea.wordpress.com/

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Joi Noi 22, 2012 6:39 pm

Nicuvar a scris:Mie-mi plac "biscuitii". Arata ca niste pogacele.

nu sunt pogacele,chiar daca or fi aratind asa hehehe

se fac cu faina, untura, lapte (batut) ,oua...retetele difera in functie de zona.
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Joi Noi 22, 2012 6:47 pm

Doina Ghidu a scris:Foarte interesant totul. Anca, dar parca era si ceva cu castane de ziua recunostintei? Piure parca, la curcan.

doina, sunt diferite obiceiuri si diferite gusturi ...se folosesc chestnuts ( castane) de obicei la umplutura( unii chiar combina castanele cu merele pt umplutura) sau cranberry sauce ( sos de coacaze) alaturi de gravy sauce... Mie nu-mi place nici una nici alta haha.
Io curcanul nu-l umplu,ca dureaza prea mult sa se coaca. In primul meu an cind am sarbatorit Thanksgiving, am facut umplutura separata ( am reteta undeva in caiet) si nu s-a mincat,ca e multa mincare, cine amar maninca atita? Asa ca de atunci n-am mai facut.

cranberry sauce



umplutura cu castane

avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  mari la data de Joi Noi 22, 2012 9:19 pm

Hai ca ma bag si eu ca musca in lapte!
Nicusor cred ca asta e reteta de la biscuitii Ancai, e tot de la o americanca. Am luat-o de pe forumul gustos si imi place sa o fac!

Classic Southern Biscuits -Dana_i

2 cani (280 gr) faina
1 Lingura (15 grame) praf de copt
1/2 Lingurita (3,5) de sare
6 linguri(85 grame) de unt, margarina, sau untura
3/4 cana (180 ml) de Sana, sau Zar de lapte

Se incalzeste cuptorul la 450 de grade Fahrenheit sau 225 Celsius.

Se amesteca toate ingredientele uscate sau se cern impreuna.
Se adauga grasimea foarte rece. Se taie in faina cu furculita sau se poate pune la robotul de bucatarie si se pulseaza pana devine ca si faramiturile de paine mai mari. Se poate face si cu mana, dar trebuie facuta repede ca sa nu se topeasca grasimea. Va ramane precum am spus ca si faramituri. Eu am o scula speciala pentru asta, se numeste Pastry Blender am sa va pun poza poate-l gasiti si voi.
Se adauga zarul cate putin si se amesteca pana se face ca o minge. Daca ai nevoie de mai mult zar adauga mai mult. Nu amesteca aluatul pentru ca se intareste. Doar cat sa se incorporeze totul.
Se rastoarna pe planseta si se impacheteaza sau se framanta putin ca sa devina o masa mai omogena.
Din nou, nu prea mult. De doua trei ori. Se intinde cu mana sau cu sucitorul de 1cm grosime. Se taie cu paharul la fel ca si pogacelele. Din ceea ce ramane se poate impacheta din nou dar nu va fi la fel de fraged ca si prima tura. Sau il puteti taia in patrate. Eu l-am taiat cu paharul si restul de aluat l-am pus pe tava asa cum a fost.
Se baga la cuptorul foarte fierbinte si se coc in jur de 15 minute sau pana devin aurii. Nu se unge tava.
Se scot si se servesc calde.
Se poate adauga si o lingura de zahar la aluat, depinde de preferinte. Eu l-am facut cu untura asa ca nu am pus zahar deloc.
avatar
mari

Mesaje : 1110
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 67
Localizare : bucuresti

http://mamaluialex.blogspot.com

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Joi Noi 22, 2012 9:33 pm

cam asa ii fac si eu, cind am chef si ma apuca harnicia..de obicei ii iau de cumparat Embarassed
avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Mom_of_3 la data de Vin Noi 23, 2012 12:06 am

avatar
Mom_of_3

Mesaje : 123
Data de inscriere : 24/10/2011
Localizare : USA

Sus In jos

Re: Obiceiuri de Sfintele Sarbatori

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum