Ultimele subiecte
» cutiuta cu pozele mele
Joi Feb 16, 2017 3:02 pm Scris de Geta

» GLUME, BANCURI
Mier Ian 04, 2017 2:27 pm Scris de Geta

» La multi ani "Fete si baieti in bucatarie " !
Dum Dec 25, 2016 6:35 pm Scris de Geta

» POEZII SI POETI
Dum Dec 04, 2016 9:49 pm Scris de Geta

» curiozitati
Joi Sept 29, 2016 6:09 pm Scris de Geta

» Ce muzica ascultam
Mier Iul 13, 2016 8:29 pm Scris de Geta

» Ce citim ...
Mar Iul 12, 2016 9:14 pm Scris de Geta

» Lulu - La multi ani !
Vin Mai 13, 2016 2:40 pm Scris de Geta

» Rugaciune pentru omenire
Dum Apr 24, 2016 5:50 pm Scris de Geta

» La o altfel de cafea 2
Dum Apr 17, 2016 3:51 pm Scris de Geta

» La multi ani Diana!
Mier Apr 06, 2016 12:47 pm Scris de Doina Ghidu

» La multi ani Doina Ghidu!
Mier Apr 06, 2016 12:47 pm Scris de Doina Ghidu

» Paste fericit!
Sam Mar 26, 2016 10:58 pm Scris de Geta

» Gabi -La multi ani !
Vin Mar 18, 2016 10:55 pm Scris de Geta

»  La o altfel de cafea 2
Joi Mar 17, 2016 7:29 am Scris de Sidy

» ARTA SI ARTISTI
Dum Feb 14, 2016 10:41 pm Scris de Geta

» Colinde, colinde...
Mar Dec 22, 2015 2:01 pm Scris de Geta

» La multi ani Delia
Dum Dec 06, 2015 3:46 pm Scris de martagabriela

» La o altfel de cafea 2
Vin Noi 20, 2015 8:15 am Scris de iuli

» Donare de sange
Mar Noi 03, 2015 11:04 am Scris de Doina Ghidu

» LA MULTI ANI DOINITA VARGA!
Lun Oct 05, 2015 11:07 pm Scris de martagabriela

» Sa ne amuzam
Dum Sept 27, 2015 1:44 pm Scris de Geta

» La multi ani Nico- 15 septembrie
Mier Sept 16, 2015 6:03 pm Scris de martagabriela

» La multi ani Daniela- 9 sept
Mier Sept 09, 2015 6:13 pm Scris de Daniela

» Noi si nepotii
Dum Sept 06, 2015 7:41 am Scris de Sidy

» CASATORIE aniversari
Mier Sept 02, 2015 11:02 pm Scris de martagabriela

» CUGETARI......
Vin Aug 28, 2015 2:56 pm Scris de Geta

» LA MULTI ANI ,MONE-OOOOOOOOKKKKKKKKKEEEEEEYYYYYYYYYY
Joi Aug 27, 2015 7:15 pm Scris de martagabriela

» La multi ani Anena !
Vin Aug 14, 2015 10:57 pm Scris de maria mihalache

» 2015- a VII-a intalnire a "Gustoaselor" la BRAN
Vin Aug 14, 2015 8:46 am Scris de Sidy

Mai 2017
LunMarMierJoiVinSamDum
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Calendar Calendar

Navigare
 Portal
 Index
 Membri
 Profil
 FAQ
 Cautare
ImageShack
Cautare
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata


Ce gatim azi ?

Pagina 12 din 14 Inapoi  1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  silvi0ara la data de Mar Mar 25, 2014 11:37 am

Bravo Sidy,imi place ce ai facut tu aici.Si da,ai dreptate,din pacate nu prea mai posteaza fetele,nici eu de altfel.Sper sa incep si eu sa postez din nou. Very Happy 
Am facut un pui cu rosii si fenicul,minunat.Reteta am vazut-o pe Paprika.

Si ceva dulce,o tarta cu fructe si ciocolata.
avatar
silvi0ara

Mesaje : 451
Data de inscriere : 15/09/2010
Varsta : 59

http://silvia-gusturisiarome.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  anena la data de Mar Mar 25, 2014 4:16 pm

Hai sa pun si eu ceva din ce am mai gatit in ultima vreme.
Placinta cun leurda si brinza.




Cornulete cu nuca in aluat



Sidy, la noi a inceput sa para coada de vaca la Kaufland. M-am bucurat teribil desi e cam scumpa.27 lei kg. fac mereu ciorbe cu leustean pe coada de vaca si mai fac si osso buo, cind e mai carnoasa, sau fac din rasol devita cind se gaseste ca lumea. e o mincare mai scumpa, dar merita...are un gust delicios.
avatar
anena

Mesaje : 567
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 58
Localizare : Alba Iulia

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Doina Ghidu la data de Mier Mar 26, 2014 7:50 am

Maaamaaaa! Ce se intampla pe aici! Asa da! De la prima ora mi s-a facut foame, numai vazand toate aceste bunatati! O sa vin si eu cu poze de la toate preparatele pe care le voi face pentru parastas. Maioneza o sa fie aceea de la Mimi, cu telina. Cred ca e o bunatate. Iiimmm, ce e aici! Imi ploua deja in gura!
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  iuli la data de Joi Mar 27, 2014 8:21 am

Felicitari fetelor,Sidy cu sosul de visine nu prea stiu cum da gustul,pentru mine e ceva nou....eu nu prea fac sosuri cu fructe dar cred ca e o asociere interesanta Rolling Eyes Exclamation Question asa ca pina nu aduci sa si gustam Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz nu-mi pot da seama ce-i pe acolo Smile 
avatar
iuli

Mesaje : 906
Data de inscriere : 29/08/2011
Varsta : 61
Localizare : Craiova

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  iuli la data de Joi Mar 27, 2014 8:23 am

Silvioara am auzit de fenicul ,nu am gustat si nu prea stiu cum arta??????
Anena placinta si cornuletele arata bune de nu se poate,bravo sunt printre preferatele mele-eu ador tot ce e de framintat din aluat in mod special.
avatar
iuli

Mesaje : 906
Data de inscriere : 29/08/2011
Varsta : 61
Localizare : Craiova

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  iuli la data de Joi Mar 27, 2014 8:25 am

Minitartele cu ciocolata arata minunat,astept invitatia sa le si savuram-ai auzit Silviaoara Razz Razz Razz Razz Razz 
avatar
iuli

Mesaje : 906
Data de inscriere : 29/08/2011
Varsta : 61
Localizare : Craiova

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Sidy la data de Dum Mar 30, 2014 4:15 pm

Azi papam asa :

Chec din salata boeuf, dietetic - adica fara maioneza


O supica de pui cu galuste din tarate de ovaz


Pulpite de pui pane cu 3 feluri de piure( morcovi, telina si spanac)


Si o Prajitura isteata cu tarate de ovaz si branza 0, 1 %


Doina G nu te speria draga mea ca nu mancam din toate de-o data ! Te tzuc.... Razz 
avatar
Sidy

Mesaje : 1713
Data de inscriere : 12/09/2010
Varsta : 61
Localizare : Oradea

http://sidyskitchen.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  iuli la data de Lun Mar 31, 2014 8:44 am

Arata foarte bine toate preparatele tale Sidy,interesanta e prajitura ta aia isteata Smile ,bravooo Exclamation flower flower
avatar
iuli

Mesaje : 906
Data de inscriere : 29/08/2011
Varsta : 61
Localizare : Craiova

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  iuli la data de Lun Mar 31, 2014 8:51 am

Ieri am facut o salata orientala cu maioneza de post Smile  foarte ok.Azi am sa gfac o mincarica de urzici si un piure de dragavei.
avatar
iuli

Mesaje : 906
Data de inscriere : 29/08/2011
Varsta : 61
Localizare : Craiova

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Doina Ghidu la data de Lun Mar 31, 2014 9:13 am

Laughing Laughing Laughing , nu ma sperii eu asa usor, Sidy!  Laughing Laughing Laughing 
Foarte interesant tot ce ai facut, nu stiu cum ies galustile din ovaz.
Iuli, ce e "dragavei"? Bineinteles ca pot sa ma consult cu dl Google! dar e mai simplu sa te intreb pe tine!  Laughing 
Eu am cules ieri urzici din curte, de la Valeni, si abia pot sa umblu cu degetele pe tastatura! No  O sa le gatesc azi, ca frigiderul meu e gol In afara de urzici, nu stiu ce o sa mai gatesc. Am timp toata ziua sa ma gandesc!
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  martagabriela la data de Lun Mar 31, 2014 4:35 pm

Doinita draga ai apucat sa te mai odihnesti?
eu nu vad pozele iar asa ca nu am pofta de nimic.
Iulica, finuta scumpa,intreb si eu ca Doina "ce e dragavei" ? parca am auzit pe undeva dar nu imi amintesc
avatar
martagabriela

Mesaje : 682
Data de inscriere : 03/09/2011
Varsta : 68
Localizare : in Romania =Bacau ..afara ..Sudan (Khartoum

http://ga-tourism.com

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Doina Ghidu la data de Mar Apr 01, 2014 8:10 am

Gata! am gasit: dragavei = stevie! Si eu mai auzisem, dar am uitat. Ce sa-i faci! Varsta! Uit din ce in ce mai rau, mi-e groaza cand vad in ce hal am inceput sa uit...
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  iuli la data de Mar Apr 01, 2014 11:33 am


Asa arata stevia,creste in livezi,gradini pe sub pomi mai pe la umbra ii place ei ,din primavara si pina trece in vara se iau frunze mai tinerele ,se poate inveli si o sarmaluta,se poate face ciorbiata ,minacre,placinta,piure cu carne sau fara.I se mai spune dragavei,dragomir etc.
Mamie ii zicea stevie iar cind o facea cu carnita din garnita ce sa zici Question Rolling Eyes -are un gust de maninci de nu te opresti Razz
avatar
iuli

Mesaje : 906
Data de inscriere : 29/08/2011
Varsta : 61
Localizare : Craiova

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  anena la data de Mar Apr 01, 2014 5:04 pm

Iuliana , te rog sa nu ma injuri...am uitat. Dar astazi mi-am amintit de placinta cu leurda. Nu e cine stie ce reteta , dar e buna rau.
Ingrediente
-doua foi de aluat frantuzesc, cca 800 gr.
-4-5 legaturi de leurda.
-doua oau
-400 gr brinza de vaci grasa
-150 gr telemea de oi
-2-3 legaturi de ceapa verde
-marar vede
-sare, piper
-putin lapte

Aluatul se dezgheata, o foaie se pune in tava peste hirtie de copt si intre foi se toarna o compozitie din ingredientele de mai sus, fara sa se caleasca nimic. Leurda se toaca marunt, telemeaua se da pe razatoarea cu gauri mari, ceapa se toaca marunt se amesteca cu toate ingredientele si se pune ce-a de-a doua foaie care se inteapa cu furculita. Se sparge un ou si se amesteca cu putin lapte , cu care se unge placinta pe deasupra, se portioneaza si se da la copt , in functie de cuptor. Se poate lasa si neportionata.Eu am uitat sa o portionez , dar dupa ce a fost gata si am scos-o din cuptor, am pus un sevet curat peste tava , ca sa se inmoaie putin foaia de deasupra. Daca va place mai crocnata , o puteti las asa. Produsul finit il aveti ceva mai sus, la ultima mea postare.
Pofta Buna!!!!!
avatar
anena

Mesaje : 567
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 58
Localizare : Alba Iulia

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  martagabriela la data de Mar Apr 01, 2014 5:29 pm

saru'mina de informatie Iulica. Si eu care am aici DRAGAVEI din plin,tot timpul anului. Si cind dispare spanacul tot cu stevie il inlocuiesc.
Anena mi-a placut cum arata placinta ta,nu se poate inlocui leurda cu dragaveiul Iulicai sau spanac?
eu nu stiu leurda si nici gustul ei
avatar
martagabriela

Mesaje : 682
Data de inscriere : 03/09/2011
Varsta : 68
Localizare : in Romania =Bacau ..afara ..Sudan (Khartoum

http://ga-tourism.com

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Doina Ghidu la data de Mier Apr 02, 2014 8:16 am

Iuli, mie imi place stevia mai mult decat spanacul. Si cum apare in piata, o si cumpar. Mai am si in curte la Valeni si de cate ori ma duc o culeg. Simona nu foloseste, nu stiu de ce, ca doar mereu i-am spus. E pacat, cand ai in curte, e o sursa de vitamine si sanatate. La fel si leurda. Avem in curte.
Anena, ce as mai face si eu o placinta ca a ta! Dar cum v-am mai spus, nu mai functioneaza cuptorul de la aragaz. Poate cand ma duc la Valeni, ca e si in curte acolo.
Gabi, leurda are acelasi gust cu usturoiul verde, daor ca nu e asa puternic, nici la miros nici la gust. I se mai spune usturoiul ursului. Nu stiu de ce al ursului!  Laughing  E foarte buna si sanatoasa. Cel mai bine e sa o mananci cruda, preparata salata. E o nebunie. Pacat ca atunci cand ajungi tu in tara, e deja trecuta. Ea e buna pana sa infloreasca. Dupa aia e prea batrana si nu mai are acelasi gust.
Pupici.
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  alina 42 la data de Mier Apr 02, 2014 11:48 am

Gabi, poti inlocui leurda cu stevie sau spanac, la placinta cu branza !
Se pot face sute de combinatii, fiecare dupa gust, si ceea ce ai in frigider !
Eu la restaurant fac o tarta cu branza si praz , care se da foarte bine !
Intr-o tava rotunda se pun mai multe foi de placinta una peste alta, dupa care decupati pe margine partea care iese inafara tavii. si rumeniti un pic la cuptor !
Faceti o compozitie din branza si marar ! Orice branza va place ! (noi punem br de vaci, telemea de vaca, si mascarpone ) Nu este nevoie de ou !
Puneti compozitia de branza in tava tapetata cu foile de placinta !
Iar deasupra noi taiem praz rondele, il tragem la tigaie 2-3 minute si il puneti peste branza ! Se mai da la cuptor cateva minute pentru a se rumeni putin prazul ! Este foarte aspectuoasa tarta !
Eu sambata am facut un gratar mai bogat !!!! Vorba Iulianei, am sarbatorit venirea primaverii !!!!! sunny bounce flower lol! 
Am luat de la o macelarie arabeasca pastrama de oaie, si kebab ! O nebunie !!!! Fratele a venit cu mici, carnati, scaricica si bere , branza veche de oaie, ceapa verde, ridichii si rosii !  Razz 
Eu facusem si o salata orientala cu maioneza ! șiiiiiiii placinte cu branza de burduf afumata , si placinte cu mere si nuca, ca la Mama Luta !!!!!! Au iesit fenomenale !!!!!!
Nu am fost decat eu, cu Cristi si fratele ! Mai am mancare si astazi, din ceea ce am facut sambata !





si cam asa a aratat masa noastra ! am mancat in curte !  lol! 








avatar
alina 42

Mesaje : 424
Data de inscriere : 26/08/2011
Varsta : 53
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  martagabriela la data de Mier Apr 02, 2014 6:40 pm

multumesc de sfat si reteta Alina, deja ma gindesc la placinte.
Iar pozele cu gratarul sint BESTIALE, mama ce de bunatati. Alina e Alina
va sarutam si inghitim in sec deocamdata
avatar
martagabriela

Mesaje : 682
Data de inscriere : 03/09/2011
Varsta : 68
Localizare : in Romania =Bacau ..afara ..Sudan (Khartoum

http://ga-tourism.com

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Doina Ghidu la data de Lun Apr 07, 2014 1:14 pm

Alina, nu ti-am cerut permisiunea sa pun reteta ta. Sper sa ma ierti!
Parfe de cacao, vanilie si ness - reteta Alina
Ingrediente:
9 oua
1 l frisca vegetala
50-60 g de zahar pentru fiecare ou in functie de cat de dulce doriti
esenta de rom
esenta de vanilie
50-60 g cacao
4 linguri de nes

Mod de preparare:
Se separa galbenusurile de albus.
Galbenusurile se impart egal in trei castroane.
Frisca se bate pana se intareste.
Albusurile se bat spuma tare, dupa care se adauga zaharul si se bate in continuare pana se topeste.
Intr-un castron cu galbenusuri se pune o lingura de frisca, una de spuma de albus si esenta de vanilie, dupa care se omogenizeaza.
In al doilea castron cu galbenusuri se adauga cate o lingura de frisca, una de albus si nesul, dupa care se omogenizeaza.
In cel de al treilea castron cu galbenusuri se adauga o lingura de frisca , una de albus si cacaoa, si se omogenizeaza.

Se imparte in mod egal frisca si spuma de albus in cele trei castroane cu galbenusuri, si se amesteca foarte bine.
Se poate pune in caserole mai mici astfel:
- un strat cu parfe de cacao, unul de vanilie si unul de ness
Se poate pune intr-o caserola mai mare. Astfel obtineti un minuat tort de inghetata.
Se pune la congelator circa 2 ore.
Cand se scoate din congelator, se scufunda caserola pt 2-3 secunde in apa fierbinte si se rastoarna pe o farfurie, sau un platou.
Se orneaza cu frisca si fructe sau se rade ciocolata.
Se serveste imediat

Se poate tine in congelator 3-4 saptamani, bine sigilate pentru a nu prinde miros de frigider.
Se poate face si cu aroma de fructe. Sau puteti face doar cu o singura aroma.


Este atat de buna ca nu se compara cu nimic ce putem cumpara din oras. Si, bineinteles mai sanatoasa! Am mancat la Alina, cand am fost in vizita la ea, anul trecut. Am rugat-o sa-mi dea si mie reteta. De atunci, am tot facut-o. Mai ales baiatul meu imi spune: "Hai, nu mai faci si tu inghetata din aia buna?"
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  mari la data de Mier Apr 09, 2014 2:33 pm

Subscriu!!!!
E delicioasa! Si eu am facut-o de cateva ori si cu toate ingredientele si in cantitate mai mica.



avatar
mari

Mesaje : 1110
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 67
Localizare : bucuresti

http://mamaluialex.blogspot.com

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Sidy la data de Joi Apr 10, 2014 7:21 am

Waw ce fain arata.....dar oare nu se poate pune lapte in loc de frisca  Question Frisca e FFFF  Mad  Crying or Very sad  Rolling Eyes grasa pentru mine.....
avatar
Sidy

Mesaje : 1713
Data de inscriere : 12/09/2010
Varsta : 61
Localizare : Oradea

http://sidyskitchen.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  iuli la data de Joi Apr 10, 2014 9:15 am

Sidy poti sa incerci cu o cantiatae mai mica si daca iti iese e superbine-mai alesc ca le ai cu combinatiile in ale culinarelor-daca nu iti iese inghetata o transformi rapid in altceva Razz Razz Razz Razz Razz Razz -crema si faci o alta prajituranu-i asa Rolling Eyes Question Exclamation 
Doinita nu se supara Alina ca ai pus reteta si bine ai facut ca o sa o scroi si eu in caietul meu cu retete ca pe aci o pierd ..... Rolling Eyes adica pe calculator ca sa zic asa ca pina deschid ...pina ..pina ...mai bine in caiet.
Ce sa mai zic de gratarele Alinei  Rolling Eyes Rolling Eyes Very Happy -eu am lipsit de acolo bounce dar lasa ca aterizez eu la ea --si sa mai vezi atunci ce de garatare ----slabuta de mine confused affraid 
Anena Multumesc pentru reteta ,am s-o scriu si sa o dau si lui Gabi Paraschiva-Sidy o sti -vorbesti cu ei la tel.
avatar
iuli

Mesaje : 906
Data de inscriere : 29/08/2011
Varsta : 61
Localizare : Craiova

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  anena la data de Joi Apr 10, 2014 10:06 am

Pulpe de pui marinate cu salata de leurda cu castraveti, rosii , ridici, etc.




si o placinta cu iaurt si stafide

avatar
anena

Mesaje : 567
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 58
Localizare : Alba Iulia

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Doina Ghidu la data de Joi Apr 10, 2014 1:27 pm

MI-E FOAAAAMEEE! Anena, ai mila! Ce bunatati ai acolo!
Sidy, nu cred ca merge sa faci inghetata cu lapte, ca ar face aschii de gheata. Asa, cu frisca e atat de cremoasa! Iiiimmmm...Sa stii ca nu e asa grasa frisca. E din aceea vegetala.
avatar
Doina Ghidu

Mesaje : 1322
Data de inscriere : 09/09/2011
Varsta : 61
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  martagabriela la data de Joi Apr 10, 2014 1:45 pm

fetelor,sint la munca siimi este FOAME si cind ma uit la postari.......
avatar
martagabriela

Mesaje : 682
Data de inscriere : 03/09/2011
Varsta : 68
Localizare : in Romania =Bacau ..afara ..Sudan (Khartoum

http://ga-tourism.com

Sus In jos

Re: Ce gatim azi ?

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 12 din 14 Inapoi  1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum