Forumul Blogurilor Culinare
Doriți să reacționați la acest mesaj? Creați un cont în câteva clickuri sau conectați-vă pentru a continua.
Stie cineva cum se face ? Flags_1
Ultimele subiecte
» vesti triste
Stie cineva cum se face ? EmptySam Feb 09, 2019 6:12 pm Scris de Geta

» POEZII SI POETI
Stie cineva cum se face ? EmptySam Feb 03, 2018 8:53 pm Scris de Geta

» Sa ne amuzam
Stie cineva cum se face ? EmptySam Dec 09, 2017 4:32 pm Scris de Geta

» GLUME, BANCURI
Stie cineva cum se face ? EmptyMier Dec 06, 2017 3:42 pm Scris de Geta

» cutiuta cu pozele mele
Stie cineva cum se face ? EmptyVin Noi 03, 2017 6:51 pm Scris de Geta

»  La o altfel de cafea 2
Stie cineva cum se face ? EmptyVin Noi 03, 2017 3:20 pm Scris de Geta

» CUGETARI......
Stie cineva cum se face ? EmptyVin Oct 06, 2017 10:24 pm Scris de Geta

» La multi ani "Fete si baieti in bucatarie " !
Stie cineva cum se face ? EmptyDum Dec 25, 2016 6:35 pm Scris de Geta

» curiozitati
Stie cineva cum se face ? EmptyJoi Sept 29, 2016 6:09 pm Scris de Geta

» Ce muzica ascultam
Stie cineva cum se face ? EmptyMier Iul 13, 2016 8:29 pm Scris de Geta

» Ce citim ...
Stie cineva cum se face ? EmptyMar Iul 12, 2016 9:14 pm Scris de Geta

» Lulu - La multi ani !
Stie cineva cum se face ? EmptyVin Mai 13, 2016 2:40 pm Scris de Geta

» Rugaciune pentru omenire
Stie cineva cum se face ? EmptyDum Apr 24, 2016 5:50 pm Scris de Geta

» La o altfel de cafea 2
Stie cineva cum se face ? EmptyDum Apr 17, 2016 3:51 pm Scris de Geta

» La multi ani Diana!
Stie cineva cum se face ? EmptyMier Apr 06, 2016 12:47 pm Scris de Doina Ghidu

» La multi ani Doina Ghidu!
Stie cineva cum se face ? EmptyMier Apr 06, 2016 12:47 pm Scris de Doina Ghidu

» Paste fericit!
Stie cineva cum se face ? EmptySam Mar 26, 2016 10:58 pm Scris de Geta

» Gabi -La multi ani !
Stie cineva cum se face ? EmptyVin Mar 18, 2016 10:55 pm Scris de Geta

» ARTA SI ARTISTI
Stie cineva cum se face ? EmptyDum Feb 14, 2016 10:41 pm Scris de Geta

» Colinde, colinde...
Stie cineva cum se face ? EmptyMar Dec 22, 2015 2:01 pm Scris de Geta

» La multi ani Delia
Stie cineva cum se face ? EmptyDum Dec 06, 2015 3:46 pm Scris de martagabriela

» La o altfel de cafea 2
Stie cineva cum se face ? EmptyVin Noi 20, 2015 8:15 am Scris de iuli

» Donare de sange
Stie cineva cum se face ? EmptyMar Noi 03, 2015 11:04 am Scris de Doina Ghidu

» LA MULTI ANI DOINITA VARGA!
Stie cineva cum se face ? EmptyLun Oct 05, 2015 11:07 pm Scris de martagabriela

» La multi ani Nico- 15 septembrie
Stie cineva cum se face ? EmptyMier Sept 16, 2015 6:03 pm Scris de martagabriela

» La multi ani Daniela- 9 sept
Stie cineva cum se face ? EmptyMier Sept 09, 2015 6:13 pm Scris de Daniela

» Noi si nepotii
Stie cineva cum se face ? EmptyDum Sept 06, 2015 7:41 am Scris de Sidy

» CASATORIE aniversari
Stie cineva cum se face ? EmptyMier Sept 02, 2015 11:02 pm Scris de martagabriela

» LA MULTI ANI ,MONE-OOOOOOOOKKKKKKKKKEEEEEEYYYYYYYYYY
Stie cineva cum se face ? EmptyJoi Aug 27, 2015 7:15 pm Scris de martagabriela

» La multi ani Anena !
Stie cineva cum se face ? EmptyVin Aug 14, 2015 10:57 pm Scris de maria mihalache

Martie 2024
LunMarMierJoiVinSamDum
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendar Calendar

Navigare
 Portal
 Index
 Membri
 Profil
 FAQ
 Cautare
ImageShack
Căutare
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata


Stie cineva cum se face ?

+8
Daniela
diana
mari
aurora
alina 42
Sidy
Admin
maria elena
12 participanți

Pagina 1 din 3 1, 2, 3  Urmatorul

In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Stie cineva cum se face?????????

Mesaj  maria elena Dum Sept 11, 2011 12:49 pm

Cu permisiunea admin, am deschis acet topic pt forumistii care vor sa prepare ceva si au o nelamurire. Aici se vor gasi raspunsuri la intrebari, daca prietenii nostri le au.
Eu as vrea sa obtin o reteta de ,,Ardei umpluti cu varza,, o reteta pe care ati facut-o si de care sunteti multumite/i, daca ma poate ajuta cineva.
maria elena
maria elena

Mesaje : 294
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Ardeal

http://www.dulcesarat.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Admin Dum Sept 11, 2011 1:51 pm

Rubrica ar fi mai potrivita pentru blog decat pentru forum, acolo s-ar putea posta si reteta/retetele solicitate .
Admin
Admin
Admin

Mesaje : 201
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 68
Localizare : bucuresti

http://blogdesignstudio.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Sidy Dum Sept 11, 2011 1:56 pm

Lenuta...uite aici , poate are sa-ti placa.....

Ingrediente: pentru borcan de 5 l....

3 kg varza alba
3 kg ardei grasi
2 maini sare de la vrac (sare neiodata)
piper boabe, foi dafin
4 l apa rece
750 ml otet
750gr zahar
6 linguri sare neiodata (de la vrac)
1 lingura salicil (optional)

Preparare:

Intai preparam solutia ce va fi turnata peste ardeii umpluti in urmatorul fel :
Intr-un vas punem 4 litri de apa .In ea adaugam 750 m otet, 750 gr zahar, 6 linguri sare si 1 lingura salicil(praf conservant)si amestecam pana se dizolva sarea, zaharul si salicilul.
Dupa ce am terminat de preparat solutia ne apucam sa umplem ardeii.
Scoatem din ardei cotorul cu samburi in asa fel incat sa ramana un pic de margine la ardei. Curatam interiorul de vanele existente ,ii spalam si ii punem cu gaura in jos sa se scurga apa din ei. In acest timp ne ocupam de varza pe care o taiem fidea cu un cutit sau cu ajutorul unui robot de bucatarie si peste ea punem 2 maini de sare . Amestecam bine varza si o lasam sa stea asa sarata circa 30 minute.Dupa ce am lasat la odihnit varza , ne apucam sa o stoarcem bine. Cu varza stoarsa umplem ardeii(umputura o presam bine in ardei) si ii asezam in borcane (de 3 l ,2 l sau 5 l)unul langa altul avand grija ca partea pe unde am pus umplutura sa fie orientata in sus. Dupa ce am umplut borcanele cu ardeii umpluti presaram peste fiecare borcan cateva boabe de piper . In borcan mai punem cateva frunze de dafin ,apoi turnam peste ei solutia de apa si otet descris mai sus. Lasam timp de 10 minute borcanele deschise si daca mai e nevoie mai adaugam zeama. Inchidem borcanele cu capace sau celofan si le punem la camara la pastrat pentru zilele lungi de iarna.
Pofta mare !
Sa-mi spui daca asa ceva cautai....
Te tzuc cu mult drag ! Razz
Sidy
Sidy

Mesaje : 1668
Data de inscriere : 12/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Oradea

http://sidyskitchen.blogspot.com/

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Sidy Dum Sept 11, 2011 1:56 pm

Sa sti ca Adi are dreptate....mai bine o postam acolo.... Crying or Very sad Rolling Eyes
Sidy
Sidy

Mesaje : 1668
Data de inscriere : 12/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Oradea

http://sidyskitchen.blogspot.com/

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Admin Dum Sept 11, 2011 2:02 pm

merci Sidy
dar poti sa o postezi si pe blog ca doar esti unul din editori Very Happy
Admin
Admin
Admin

Mesaje : 201
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 68
Localizare : bucuresti

http://blogdesignstudio.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  maria elena Dum Sept 11, 2011 3:57 pm

Da, asa este insa nu toata lumea care intra pe forum, merge si pe blog, parerea mea. Multam de reteta Sidy, oblu pe masura cautarii mele!
maria elena
maria elena

Mesaje : 294
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Ardeal

http://www.dulcesarat.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  alina 42 Dum Sept 11, 2011 4:19 pm

maria elena a scris:Da, asa este insa nu toata lumea care intra pe forum, merge si pe blog, parerea mea. Multam de reteta Sidy, oblu pe masura cautarii mele!
Sunt de aceiasi parere cu Lenuta !
Parerea mea este sa avem aici pe forum, topicuri cu ceea ce ne intereseaza !!!
Asta in cazul in care se poate si spatiul permite !
Este greoaie cautarea pe bloguri !
alina 42
alina 42

Mesaje : 420
Data de inscriere : 26/08/2011
Varsta : 60
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Admin Dum Sept 11, 2011 6:35 pm

Alina , cauti in blogul nostru nu in altele
iar aici spatiul este relativ limitat
Admin
Admin
Admin

Mesaje : 201
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 68
Localizare : bucuresti

http://blogdesignstudio.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Sidy Lun Sept 12, 2011 7:28 am

Sunt de aceeasi parere cu Adrian....dar aici am putea pune link- sa fie mai usor pentru fete....
Ce ziceti ? Very Happy
Sidy
Sidy

Mesaje : 1668
Data de inscriere : 12/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Oradea

http://sidyskitchen.blogspot.com/

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  aurora Lun Sept 12, 2011 9:14 am

Sidy a scris:Sunt de aceeasi parere cu Adrian....dar aici am putea pune link- sa fie mai usor pentru fete....
Ce ziceti ? Very Happy

dada... ar fi foarte bine de pus link-ul

aurora

Mesaje : 146
Data de inscriere : 31/08/2011
Varsta : 73
Localizare : Hunedoara

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  alina 42 Lun Sept 12, 2011 7:55 pm

Am inteles Adrian !
Este ok sa se puna link-ul aici !
alina 42
alina 42

Mesaje : 420
Data de inscriere : 26/08/2011
Varsta : 60
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  maria elena Lun Sept 12, 2011 7:58 pm

Sidy, multam de reteta, asta era ce doream.
maria elena
maria elena

Mesaje : 294
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Ardeal

http://www.dulcesarat.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  maria elena Lun Sept 12, 2011 8:00 pm

Cine poate sa-mi spuna, daca dovleacul pt prajitura este bun la compot sau dulceata? Am vazut in supermarket dovleac si pe eticheta scria ,,Dovleac pt placinta,, si avea o forma ciudata, un oval sugrumat la mijloc.
maria elena
maria elena

Mesaje : 294
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Ardeal

http://www.dulcesarat.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  mari Mar Sept 13, 2011 8:33 am

Forma e diferita, gustul e acelasi.
mari
mari

Mesaje : 1054
Data de inscriere : 11/09/2010
Varsta : 74
Localizare : bucuresti

http://mamaluialex.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  diana Mar Sept 13, 2011 9:41 am

te referi la forma asta?? eu am folosit si e ff bun pt placinta
totusi....stii cum e cu fructele si legumele la supermarket nu sunt la fel de gustoase ca cele din piata, ma refer la cele made in ro.

Stie cineva cum se face ? Placintar.th



Stie cineva cum se face ? SDC17083
diana
diana

Mesaje : 286
Data de inscriere : 27/08/2011
Varsta : 48

http://dianacakes.blogspot.com/

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  maria elena Mar Sept 13, 2011 10:21 am

Da Diana exact asa erau, hihihi
maria elena
maria elena

Mesaje : 294
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Ardeal

http://www.dulcesarat.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  aurora Mar Sept 13, 2011 5:56 pm

Am facut o data, dar nu stiu de unde am luat reteta,
galuste cu caise cu aluat cu branza de vaca.

Au fost foarte reusite, aluatul foarte bun.

Acum as vrea sa fac aceleasi galuste, aluatul cu branza de vaca dulce,
dar cu prune. Vreau sa evit aluatul cu cartofi.

Stie cineva un astfel de aluat?

aurora

Mesaje : 146
Data de inscriere : 31/08/2011
Varsta : 73
Localizare : Hunedoara

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty conservare bobi de fasole

Mesaj  Daniela Mier Sept 14, 2011 9:53 am

Am mai intrebat si nu mi-a raspuns nimeni: nu aveti o reteta de conservare a bobilor de fasole verzi?
Daniela
Daniela

Mesaje : 54
Data de inscriere : 13/10/2010
Localizare : Cluj

http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com/

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Vizitato Mier Sept 14, 2011 9:59 am

Daniela, eu ii dau intr-un clocot de apa cu sare(sau delikat, dupa gust) , ii scurg bine si ii congelez in vid . Sunt intotdeauna multumita de rezultat!

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  maria elena Mier Sept 14, 2011 2:04 pm

Daniela, nu stiu nik despre bobi, imi pare rau.
maria elena
maria elena

Mesaje : 294
Data de inscriere : 14/09/2010
Varsta : 67
Localizare : Ardeal

http://www.dulcesarat.blogspot.com

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  diana Mier Sept 14, 2011 2:13 pm

e vorba de bobi de fasole sau leguma bobi?? nu ii poti pune ca pe fasolea verde la borcan?
dar la congelator nu tin? desi dupa decongelare nu stiu ce gust mai au.
diana
diana

Mesaje : 286
Data de inscriere : 27/08/2011
Varsta : 48

http://dianacakes.blogspot.com/

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Vizitato Mier Sept 14, 2011 2:41 pm

Diana, au gustul la fel, pentru ca ii dai numai intr-un clocot si isi pastreara forma si aroma intacte, cel putzin asta e parerea mea. Asa fac cu diverse legume, cu toate ca aici gasesti de toate pana si iarna, dar eu cngelez cantitati mici pentru zilele cand nu am chef sa ies din casa Very Happy Dar sunt intotdeauna multumita, sincer!

Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Daniela Mier Sept 14, 2011 8:08 pm

Fetelor, este vorba despre bobi de fasole dar verzi, abia scosi din teaca, nu uscati.
Reteta de congelator e ok dar eu nu mai am loc Mad asa ca ma gindeam sa pun la borcan.
Nu, nu merg ca si fasolea verde.Poate ca mazarea, ce ziceti?
Daniela
Daniela

Mesaje : 54
Data de inscriere : 13/10/2010
Localizare : Cluj

http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com/

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  aurora Joi Sept 15, 2011 6:44 pm

maria elena a scris:Aurora, sa fie asta reteta:
http://www.e-retete.ro/retete/galuste-cu-caise

Asta este reteta... multumesc tare mult !!!

Inca nu am facut, poate sambata.
Astazi am facut prajitura cu mere rase in aluat si cu glazura.
A iesit foarte buna, sotul a fost incantat.
Cand am taiat pentru el inca nu avea si glazura.
(glazura mi-a iesit cam subtire, nu am avut ciocolata)
Eu am pus putina scortisoara, doar jumate de lingurita.
Si tot a zis ca "ai pus cam multa scortisoara".
Lui nu ii place scortisoara, dar Oanei ii place mult Razz

aurora

Mesaje : 146
Data de inscriere : 31/08/2011
Varsta : 73
Localizare : Hunedoara

Sus In jos

Stie cineva cum se face ? Empty Re: Stie cineva cum se face ?

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 3 1, 2, 3  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum