Ce gatim azi ?

Pozele Alinei:

Pizza :

Tort:

Waw Alina...iar ai facut bunatati !!!
Pizza la orice ora o accept si tortul....il las pentru tanti careia i l-ai facut....poate ne da si noua....
Bravo !!!

multumesc Sidy pentru ajutor ! Am incercat sa pun fotografiile dupa tableta, dar nu am reusit.
Tortul a fost pentru proprietara restaurantului unde lucrez ! A trebuit sa-i fac trandafirii din frisca pt ca nu-i place martzipanul. Au fost 77 de trandafiri ! A fost o surpriza din partea mea, si am surprins-o placut !

Bravo Alina.

Minunat Alina
Te felicit, sint o frumusete

Bravo Alina...da'ai avut de munca sa faci din frisca atatia trandafiri !!!
Bine ca ai facut surpriza patroanei si s-a bucurat....

Noi azi am papat supa de pui de casa :



Pulpe si aripi pe pat de lamaie cu sos de usturoi, la cuptor :



Culmea este ca , fara sa vorbesc cu Anca despre ce fac de manacare, exacta asta a facut si ea....Amandoi baietii sunt raciti cobza...tusesc si le curge nasul.

Si o prajitura cu branza :

Felicitari Alina pentru delicatesele facute dar si restul fetelor
La multi ani Melissa
Ia priviti ce am facut eu aici
SUPA CREMA DE URZICI-nu stiti ce mancati,atat de buna e

COTLET TIGANESC

La desert avem BUDINCA DE OREZ CU PERE

Sunt inebunita dupa urzici, abia astept sa apara la padure, sa le culeg eu.
Iar supa Sidoniei...deja ii simt gustuul.
Azi am gatit mult, pentru pachet, export Mures, dar eu nu am timp sa fac poze...cum e gata si un pic racita, la bidoane si in bagaj.
Niciodata nu reusesc sa pozez ce fac.

Lulu soro am fost in piata dupa urzici...ca m-ai inebunit cu ciorbata de urzici cu somon...dar la noi nu au aparut inca.....
Tre'sa merg la tine pe blog sa vad cum ai "confectionat" bunatatile astea....
Angela draga...o data si o data tot ai sa-ti aduci aminte sa faci poze! Inceputul e mai greu ca pe urma......
Doina G hai sa vedem ce bunatati ai pregatit.....

Fetelor, dar stiu ca ati avut de lucru! Numai bunatati pe aici. Alina, ce broderie la tortul acela! Ar fi fost si culmea sa nu-i placa patroanei! Chiar, vorba Angelei, parca si simt gustul supei de la Sidy. Lulu, iar ai facut bunatati cu urzici. Eu inca nu am luat ca tot scumpe sunt. Intre 20 si 10 lei kg. Mi se pare exagerat. Astept si eu sa iasa, la Valeni in curte, sa le culeg pe gratis!
Eu ieri nu am mai facut de mancare, ca mai aveam cate una alta prin frigider. Sambata am facut un gratar cu piure (a se citi "un teflon"!) asa, iar ieri am facut un tort cu crema de capsuni. Reteta este de pe situl televiziunii RTV. Iata pozele. A iesit bun la gust. Dar nu prea mi-a iesit glazura si decorul. Am facut cam putina glazura si nu l-a acoperit cum trebuie.



Si in sectiune!



Si o felie pentru Melissa!

Ai dreptate Lulu, sambata si ieri nu am trecut pe aici. Ce vrednicute ati fost!
Alina vin si eu la servici la tine pentru o pizza. Supa cu galusti a lui Sidy m-a facut sa salivez, nu si urzicile lui Lulu. Pot sa fie oricum gatite, tot gust de iarba au!
Eu am facut pulpa de porc cu cartofi la cuptor, asa ca nici de cotlet tiganesc nu mi-e pofta, ar mai fi dulciurile. Cate o feliuta de tort de la fiecare si un pic de budinca de la Lulu.
Felicitari Alina pentru tortul ala nemaipomenit!
La iarna cand o sa implinesc 64 de ani, iti comand si eu unul! Nici mie nu-mi place martzipanul. Prefer frisca sau ciocolata.
Asa ca am luat putin si de la Doina.
Si Mimi s-a straduit pentru Melissa.

Mor incet!
Imi creste glicemia mai mare decat e...

Asa cum zici Angi.....cand ma uit la tortul acela cu capsuni....Crisul e la gura mea E grozav Doina draga !!!
Gabi hai sa-ti las niste retete aici :

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2011/07/papricas-din-pui-de-casa-cu-galuste.html

Tu poti sa-l faci cu cartofi sau cu mamaliguta sau cu orez...cu ce va place voua....

Si pentru ca vad ca nu am reteta cu papricas cu cartofi, totusi iti las una :

http://reteteaz.net/carne-de-vit%C4%83/papricas-de-vita-cu-cartofi

POfta mare !!!

Fetelor, aseara am "prestat" la aparate dar nu am mai apucat sa fac si poze, ca eram asa de obositaaaa...Am facut o supa crema de linte rosie. E prima oara cand gatesc linte! Si a iesit o nebunie. Fii-meu si prietena lui si-au pus de doua ori. Azi o sa fac si poza. Si felul doi, o fasolica verde cu carne de vitel. E in piata Moghioros (la mine in cartier) un magazin de unde cumpar cu increderea vitel si e si mai ieftin ca in alte parti.
Lulu, urzicile sunt romanesti (ca ziceai tu ca poate nu sunt romanesti ca au asa pret!) Vanzatoarele sunt...de etnie!Sa stii ca is pe DN1, cand am fost spre Valeni acum 2 saptamani, tot 10 - 20 lei kg erau! Si vorba aia, padurea era in spatele lor...

Doina si eu tot imi propun sa fac ciorba de linte, dar nu crema , ca nu ne plac supele crema. Dar nu stiu daca ne va place....
Credeati ca scapati asa usor , fara sa va omenesc cu ceva ???

Niste minitarte cu mere bune rau si de post :



Si rulouri cu carne tocata si sos picant :



Reteta:
http://sidyskitchen.blogspot.ro/2013/03/rulouri-cu-carne-tocata-si-sos-picant_7.html

Daca tot am primit condimentele de la Kotany....m-am apucat ieri de munca.....

Ce bunatati ai preparat, Sidy! Sa stii ca supa de linte poti sa o lasi asa, simpla. Adica nu mai pui la urma, in blender, toate zarzavaturile, ca sa o faci crema. O lasi ca pe orice ciorba, cu toate alea intregi. E foarte buna. Mie mi-a placut mai mult ca ciorba de fasole. Plus ca lintea aceea a fiert mult mai repede decat fasolea. Am sa incerc si o mancarica de linte, sa vedem cum e.

Sidy felicitari pentru premiu acum retete sa ai...hai la treaba
In legatura cu lintea,sa stii ca este buna;daca-ti place fasolea,este aproape identica cu ea;hai incearca

Nici eu n-am facut linte niciodata! Dar fasolea imi place orice fel: supa, ciorba(adica acrita), iahnie sau batuta(facaluita cum zice Maria Elena).

Fetelor ieri , de ziua noastra, m-am copt toata ziua.
Hai sa va arat ce am facut!
Cornulete cu rahat

Cornuri cu cremwusti si cu branza sarata, cu vestitul aluat cu iaurt dospit la rece.





Si binenteles muceni moldovenesti care au iesit uriasi



Dupa ce am terminat cu coptul am trecut la fiert.



Va astept ca am de toate!

Mari eu vin acusi...ca prea fain arata toate !!!
Da'ai muncit nu gluma....cornuletele le ador dar cand ma gandesc cat am de bibilit la ele....pot face doua prajituri in vremea aceea.....
Credeti ca eu nu am facut nimic dulce ????
Ba da....un tort special de 8 Martie .



Dupa ce venim de la botez am sa va pun si o poza cu el taiat, bine ???
Am avut multe albusuri la congelator si am vrut sa scap de ele....de aceea e asa de inalt

Va pun feliuta sa vedeti cum arata...taaaaaaare bun:



Eu asteptam sa fie plin cu poze aici !!! Ce a pregatit Doina G, Medi, Camy si celelalte gustoase, si cand colo....care dezamagire...
Noroc cu bunaciunile lui Mari , ca altfel....

eu era cat pe ce sa pun niste bunatati aici dar cand am vazut ca sunt ultima pe pagina,m-am razgandit;fara sa se supere nimeni dar mi s-a intamplat si aici si la cafea sa fiu ultima si nimeni nu a spus nimic,semn ca nu s-a citit si poate la cafea spusesem ceva interesant,demn de luat in seama

Lulu nu esti ultima, nici prima.
Prima e Sidy!
Eu citesc tot chiar daca nu intotdeauna gasesc ceva de zis! Si oricum pagina se deschide de unde nu ai mai citit.
Sidy las la fete tortul ca eu sunt plina de dulce!

Fetelor, eu am fost atat de obosita, ca sambata si ieri nici sa ma uit la tv nu am avut chef. Dupa ce am muncit vineri ca sclava Isaura...12 ore! Va dati seama! Si nici nu mi-a reusit cum am vrut eu, tot. De exemplu, am vrut sa fac eclere si am stricat materialul. Au iesit niste "limbi de pisica" la infatisare. Adica aluatul nu a crescut in cuptor. Am aruncat tot. Tortul pentru Adrian a iesit foarte urat. Am facut si eu fondant din ala la microunde si arata de ziceai ca e mortar! Cu chiu cu vai am acoperit cu niste ciocolata rasa torul, sa nu se vada grozavia de fondant! Eu am un principiu, pe care de data asta nu l-am respectat si am vazut consecintele: sa nu faci niciodata ceva nou, atunci cand ai musafiri sau un eveniment important. Sa faci ce ai mai incercat si ti-a reusit. Ei, uite ca daca nu am respecat...s-a intamplat nenorocirea. Dar sa va spun, macar, daca poze nu am facut, ce i-am pregatit lui Adi: chiftelute mici, date prin susan, carnaciori in aluat, fasole batuta, salata boeuf, cremsnit, amandine si tort. I-am mai dat la el ca sa faca acolo, sandvisuri cu pate de ficat, slaninuta afumata, ton, ridichi, ceapa verde, castraveti murati, gogosari. Dar pe langa astea, am facut si mancare pentru acasa, ca nu mai aveam nimic. Si am facut supa de rata si sarmale cu mamaliga. Si toate astea vineri. Deci, va spun, mi-era rau de oboseala, nici in pat nu puteam sa stau de rau ce mi-era.
Aseara m-a sunat (ca au ramas acolo, la atelier) si mi-a zis ca le-a ajuns mancarea si ca totul a fost foarte bun. Macar atat!

Am uitat, si chec aperitiv, super bun!